B族维生素是人体新陈代谢不可缺少的物质,其种类很多,主要有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。宝宝体内如果缺少B族维生素,可能会导致细胞功能下降,引起代谢障碍,引起营养不良,对于月龄小宝宝更是如此。
据调查,我国有40%到60%的儿童存在挑食偏食问题。挑食偏食行为容易造成孩子微量营养素的缺乏,严重的可能导致营养不良、生长发育迟缓,影响体格和脑部发育。而B族维生素作为人体内多种酶的活性因子,可以促进胃肠道蠕动增加食欲;而缺乏时则会引起食欲不佳,从而加剧儿童的挑食偏食现象,造成恶性循环,严重者甚至会产生厌食行为。儿童与B族维生素有关的疾病(1)如果缺乏维生素B1,宝宝会食欲不振,消化不良,生长迟缓。
(2)缺乏维生素B2,则可能引发口角炎,嘴角处发白、糜烂,口唇干裂等。
(3)6个月以内的婴儿出生后如喂养食物中缺乏维生素B6,可显示神经过敏、兴奋增多及频繁的全身性抽搐,导致抑郁、嗜睡智力迟钝、振动觉及位置觉消失。在婴儿期,维生素B6缺乏症的主要症状为全身抽搐,其他表现为末梢神经炎。
(4)缺乏维生素B12,皮肤苍白,毛发变得稀黄,精神不振,食欲不佳,呕吐腹泻,甚至会引起巨幼红细胞性贫血。
宝宝缺少B族维生素的症状
结膜炎;角膜炎;舌头肥大;水肿;肠胃消化不良;胀气;口角炎;舌炎。
哪些食物富含B族维生素
含维生素B1的食物:各种蔬菜、酵母、米糠、全麦、燕麦、麦麸、花生、猪肉等。
含维生素B2的食物:绿叶蔬菜、牛奶、奶酪、鱼、蛋类等。
含维生素B6的食物:燕麦、花生、核桃、小麦麸、麦芽、动物内脏、糙米、鸡蛋类。
含叶酸的食物:酵母、蛋黄、全麦面粉、牛奶、菠菜、油菜、圆白菜、白菜、四季豆、哈密瓜、杏、香蕉、柠檬、桃等。
含维生素B12的食物:牛肉、蛋类、牛奶、动物肝脏、螺旋藻类等。
补充B族维生素的小窍门
B族维生素有很多很多种,而且相互之间可以起到互补的作用,所以妈妈在为宝宝摄取B族维生素时,最好同时摄入其他品种的B族维生素。
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