胆囊切除之后的患者平时的吃食需要注意营养搭配，平衡营养，一定要多吃清淡饮食，多吃蔬菜水果，千万不要抽烟喝酒。
一、胆囊切除之后能喝酒吗？
1、胆囊切除之后，患者的饮食中要多摄取高纤维的食物，例如芹菜、菠菜，香蕉等，建议患者要先限制胆固醇的摄取量，绝不能吃动物内脏蛋黄等含高脂肪或者胆固醇高的食物，平时饮食要多补充维生素K，如菠菜，油菜，小麦菜等。胆囊切除的患者平时禁食易产气食物如萝卜，香蕉，红薯、土豆、碳酸饮料，还有酒等。
2、胆囊切除之后患者的主要注意事项，还是在患者的主要在饮食上尽量吃的清淡，最好多吃一些如各种粥类、面食、去脂牛奶等。患者还是最好把自己的饮食多采用清炖、煨汤等方法多吃一些含丰富维生素的食物，例如绿叶蔬菜、水果等食物。患者的饮食还是不能暴饮暴食、大鱼大肉，避免吃一些高脂肪的、高胆固醇、高刺激的食物。
3、胆囊切除的患者必须要禁食烟、酒和辛辣刺激性的食物。这是因为切除胆囊的病人，患者的身体还比较弱，所以消化功能也不是太强。患者必须一定要戒掉烟和酒，因为患者的胆囊已经被切除了，所以患者平时的吸烟酗酒也会加重肝脏的负担，给患者的身体带来新的危害。
二、胆囊的护理方案有哪些？
1、治疗胆囊的药物有很多，一般来说治疗胆囊的药物一般都能治愈身体的胆囊炎，平时患者一定要注意饮食卫生，注意身体情绪，如果胆囊疼痛反复发作，患者可以考虑手术治疗疾病。胆囊患者最重要的就是食用清淡饮食，饮食和生活习惯是治疗胆囊的重要的治疗的基础。也可以减少身体胆囊疼痛的发生，否则吃再多的药治疗效果也不能起到很好的治疗作用，建议患者还是要尽量低脂肪饮食，低胆固醇的食物，避免高脂，油腻的食物。
2、身体胆囊不好还是建议患者最好采用中医中药治疗身体疾病，中医认为,身体疾病尤其是胆囊多为身体肝胆郁热疏泄失常造成的，治疗时应当以清利肝胆,养气补血、疏肝行气,调理气机为主要治疗手段。
3、胆囊患者的治疗最重要的还是注意自己的饮食，这个是治疗该类疾病的重要基础。也可以减少患者身体疼痛感，否则服药的治疗效果不能完全发挥，建议患者平时的饮食还是尽可能的多吃一些水果新鲜和低脂肪饮食，低胆固醇饮食。
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