在中国，有一种蔬菜是一年四季都能种植的，这种蔬菜非常有营养，可当蔬菜烹饪，也可当水果生食，几乎每家都会买它。
它就是生活中常见的萝卜。好的萝卜含水量高、甜脆可口。但是，很多人吃萝卜，都习惯把萝卜皮削掉，这样实在太可惜了。
一、萝卜皮的营养价值萝卜皮的营养价值超过萝卜肉质的部分。据营养分析，萝卜皮的维生素C含量约为肉质部分的2倍；钙含量98%在萝卜皮内。
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萝卜皮富含萝卜硫素，为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，激发肝脏解毒酵素的活性，可保护皮肤免受紫外线伤害。
二、常吃萝卜皮的六个好处益肝明目
萝卜皮含有大量萝卜皮素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
2利膈宽肠
萝卜皮含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便。
3健脾除疳
维生素A有助于细胞增殖与生长。
4增强免疫功能
萝卜皮富含萝卜硫素，是十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，激发肝脏解毒酵素的活性，可保护皮肤免受紫外线伤害。
5降糖降脂
萝卜皮还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
三、萝卜皮的药用价值腹胀、腹痛
将白萝卜皮削成五厘米左右大小、硬币那么厚的程度，放在开水中烫一分钟左右，取出后，将向内的那一面贴在肚脐上，用胶布固定住就可以了。每天吃过饭都可以这样贴一个小时，一日三次。
2
足跟痛
萝卜皮削好以后，放在锅里煮，煮熟之后裹在纱布里，放在脚跟上敷。凉了以后可以再加温，继续敷。每天敷一次，每次大约半个小时就可以了。要持续敷，直到痛感逐渐减轻、消失。
3
偏头痛
方法很简单，只要将白萝卜皮削成杯口大小，用胶布固定在太阳穴上，每次贴20分钟左右即可。
4
慢性支气管炎
将萝卜洗净，最好是红萝卜，皮当然是不能削的，切成薄薄的片状，加入饴糖，也叫麦芽糖，大概两三勺即可，静置2小时后，就会发现已经产生了萝卜糖水，此水有化痰止渴之效。
四、萝卜的功效治疗痛风原料：大红萝卜（东北大红萝卜为好）
用量：克（根据病情可相应调整）
用法：将大红萝卜洗净，连皮切块，加毫升50度温开水，加适量蜂蜜，生榨汁，0分钟内全部饮下，20分钟内可见效果。日饮2次(早饭前、晚饭后)，5日为一疗程(细嚼也可
治疗扁桃腺炎萝卜克洗净带皮切块，加毫升水，加适量蜂蜜，生榨汁，0分钟内全部饮下，日饮2次，早饭前、晚饭后，5日为一疗程。
治烟瘾大红萝卜克洗净带皮切块，加毫升水，加适量蜂蜜，生榨汁，清晨0分钟内全部饮下，可解烟毒克制烟瘾发作，达到戒烟的目的(细嚼也可)。
治烫伤取生萝卜00克，捣汁，每日3次用汁水涂患处。
治疗鼻炎用生萝卜汁过滤液滴鼻，并同时以生萝卜汁半盏，兑黄酒少许，温服。
消肿止痛跌损伤淤血肿痛或烫火伤灼，用生萝卜捣碎敷患处，有消淤散肿、血止痛的作用。
治疗贫血红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高40%，比青萝卜高75%。
这样吃更爽口主料：切好的萝卜皮克
辅料：熟花生碎25克
调料：白醋50克，盐0克，味精5克，调料油25克。
做法：
、先将萝卜皮放入盆内，加上白醋浸泡0分钟入味。
2、放入花生碎、盐、味精、调料油拌匀后装盘即成。
不是所有食物的皮都可以食用的
、荸荠皮：可能吸收了很多有害的生物排泄物，同时还可能含有寄生虫；
2、红薯皮：红薯在生长过程中，有害物质可能聚集在皮中；
3、柿子皮：成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸；
4、土豆皮：土豆皮里含有毒物质茄碱。
萝卜全身都是宝，萝卜皮的功效更是不能小视，下次吃萝卜别削皮了哦！
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、美国食品药品监督管理局（FDA）规定：在婴幼儿奶粉里，必须添加磷脂。
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5、胆结石患者：每天坚持服用大豆卵磷脂，不仅能防止胆结石形成，而且还可以不同程度地分解、消除已形成的胆结石。
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辅酶Q0天然存在于人体的每个细胞，以心脏、肝脏、肾脏和胰脏最多，在人体内的总含量约为-mg。辅酶Q0作为风行欧美的十大膳食补充剂之一，具有激活细胞呼吸、驱动细胞产生能量的独特功效。
辅酶Q0与磷脂维生素E相结合，还能进一步缔结成帮助细胞抵御自由基侵蚀的超强抗氧化剂，强化人的心脏和心脑血管功能，被誉为“神奇营养素”和“心脏的保护神”。
尤其是经常吸烟的人和喝咖啡的人,更应该注意。烟草中的尼古丁时刻增进冠状动脉痉挛收缩,影响心肌供血。咖啡因虽可增进心脏机能,但过量就会诱发心悸和血压升高。据不完全统计,中国3.5亿烟民都是心脑血管疾病高发人群。
产品概述：
维生素E在年被发现，年被命名为维生素E，因为与生育功能有关，故又称生育酚。年，美国食品和营养委员会正式确定维生素E是人类必需的营养素。
天然维生素E的四大功效：
、清除自由基延缓细胞衰老
天然维生素E在自由基攻击细胞之前，先与自由基发生反应，牺牲自己，从而保护细胞免遭自由基的侵害。
2、青春维生素美容养颜
天然维生素E促进皮肤血液末梢循环，调节激素正常分泌，减少皮肤脂肪损伤及胶原组织的降解，保护皮肤黏膜，锁住皮肤水分，让肌肤丰泽健美，充满活力。
3、提高女性生育机能
天然维生素E又称生育酚，维持生殖器官正常功能，抑制孕酮在体内的氧化。
4、保护心脑血管
天然维生素E可增加高密度脂蛋白合成，降低胆固醇和甘油三酯。它还是一种重要的血管扩张剂和抗凝血剂，防止动脉硬化。
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